燕麦,是营养价值很高的农作物。它可以调节血糖,降低胆固醇,还能防止电脑辐射。对于职场妈妈来说,每天给家人做的早餐太重要了,所以低脂健康又饱腹的燕麦就是一个很好的选择。燕麦有很多种吃法,你可以做面包吃,也可以熬粥喝,甚至是把它裹进饼干里随身带着吃。尤其是即食燕麦,用开水冲泡即可。吃惯了常规的燕麦食物,今天就来一个白富美的燕麦杯子水果捞玩玩吧。高颜值的它,不但可以补充你的维生素和营养物质,拿来招待朋友也是一道美丽的风景线。不管是自己吃还是送人,都是高颜值下午茶的不二人选。本食谱的燕麦片使用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片。
1、 将所有食材都准备好,燕麦片使用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感会更加细腻一些。
2、 杏仁粉可以用自己磨的,它的作用在于增加成品的香气,如果没有就不用加了。
3、 香蕉去皮掰成段,因为香蕉容易氧化发黑,所以可先滴入几滴柠檬汁。
4、 之后倒入蜂蜜,想甜点的就多加一些。
5、 接着用勺子或者擀面杖,将香蕉压成泥,越细腻越好。
6、 之后倒入Myllyn Paras即食燕麦片。
7、 最后倒入杏仁粉。
8、 然后用刮刀搅拌均匀即可。搅拌好的杯子燕麦糊不能太稀黏,否则过会不好塑形。这里可以适当再加点燕麦片进去调整一下。
9、 我们是用玛芬六连模做的,需要在内壁先涂一层薄油,这样脱模的时候方便一些。
10、 舀一勺燕麦糊,放入模具内用手压出杯子的形状来。尽量底部和杯壁都厚薄均匀,否则烤制的时候容易薄的地方糊了厚的地方还没烤透。
11、 之后放入预热好的烤箱,上下管180度放中层,烤22-25分钟左右即可。具体时间要看你做的杯子厚度了。最后几分钟盯着别烤糊了。
12、 出炉后的燕麦杯子会有些回缩,这时候先别急着脱模,等放凉些再脱。如果还热时脱杯子容易散掉。凉下来以后,杯子就很好拿出了。
13、 这是脱好模的杯子,燕麦的香气四溢啊,其实已经可以吃啦,但我们还要装饰一下。
14、草莓、木瓜洗干净后都切块,蓝莓洗净,猕猴桃去皮后中间来一刀,再切片做成花状。
15、将做好的杯子内倒入适量的酸奶,之后放上草莓丁,木瓜丁,蓝莓,还有猕猴桃做的花,燕麦杯子水果捞就大功告成了。