这款有吐司,有鸡蛋,有火腿,有燕麦的主食,非常适合早餐食用。吐司的外皮经过烘烤后,酥脆可口。其中填入的鸡蛋可以按个人喜好烤到喜欢的熟度,全熟或则有糖心的。喜欢奶酪的可以多撒点,马苏里拉奶酪多放,经过烘烤后可以吃出拉丝的感觉,有点像披萨。配上一杯饮品即是一顿营养健康的早餐。
1、准备好食材,燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。
2、麦芬六连模,在模具内刷入橄榄油(主要为了脱模容易。)
3、吐司用擀面杖擀平备用。
4、模具内铺上擀平的吐司,按压到与模具贴合,形成杯状。
5、取适量的Myllyn Paras即食燕麦片备用。
6、燕麦中倒入适量的开水,搅拌均匀。
7、在吐司杯内填入燕麦。
8、放入香肠片。
9、然后打入鸡蛋。
10、上面撒少许盐和马苏里拉奶酪,最后磨入黑胡椒粉调味。
11、放入预热好的烤箱,中层上下火160度烤20分钟。
12、烤到外表金黄酥脆即可。