提到芬兰,很多人想到的是纯净的空气,优美的自然环境,圣诞老人的故乡,以及世界上最幸福的国家之一。很少有人想到芬兰的食物,更别说燕麦了。其实芬兰素来享有“欧洲燕麦之国“的美誉,它的国土面积只占整个欧洲大陆的3%, 但是生产了整个欧洲近13%的燕麦。可以不夸张的说,芬兰的燕麦是世界上最好的燕麦!为什么呢?
纯净优质的芬兰燕麦
芬兰大多数的土地被森林和湖泊覆盖,没有受到有毒化学物质的污染,空气质量更是好到没话说,世界卫生组织发布的全球PM2.5排名中,芬兰排在第7位,空气中PM2.5常年保持在个位数左右(这样我们天朝人民情何以堪)。在这么纯净空气下生长的燕麦真是幸福啊!
健康安全的芬兰燕麦
芬兰冬季漫长且严寒,温度能达到零下30多度,一年中有几个月的时间是被大雪覆盖的。长时间的严寒使得许多害虫和农作物病害无法生存,我们的农药用量由此减到最小,从而确保燕麦的安全。
颗粒饱满的芬兰燕麦
相比较冬季的严寒,芬兰的夏季温度适宜,且光照时间充足,部分地区甚至会产生极昼现象,也就是光照时间长达24小时!你没有看错,是24小时,全天!充足的光照时间有利于农作物的光合作用。这也确保芬兰的燕麦在开花前有足够的时间长到最大颗粒,是名副其实的颗粒饱满。
工艺先进的芬兰燕麦
芬兰燕麦的磨粉出粉率很高,采用的是最新的磨粉技术。所有的芬兰农民都拥有干燥设备,能将燕麦中的水分含量降低到14%以下。这样全面的干燥技术,确保了燕麦谷粒的水分含量较低,从而提高了它的加工特性和储藏稳定性。除此之外,干燥还能去除燕麦中的灰尘和杂质,从而提高燕麦的纯度。
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