米饭最好用寿司专用米，在米饭快熟的时候放入芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片一起蒸，蒸好之后把米饭和燕麦片搅拌均匀，米饭最好用现蒸的，不要用隔夜米。
1、 准备食材。
2、 所有蔬菜粒用少量的油炒熟，一勺甜辣酱，适量糖和盐调味。
3、 芝士切成小片，戴上一次性手套，抓取适量米饭，包上几片芝士片，捏成圆球。
4、 放在蛋液里滚一下。
5、 再裹一些肉松。
6、 抓取适量米饭，裹入炒好的蔬菜和芝士片，捏成球状，重复步骤4，5。
7、 抓取适量米饭，裹入蛋黄和芝士片，捏成球状，重复步骤4，5。
8、 还可以把剩下的蔬菜，米饭和蛋白混合在一起，包上芝士，捏成饭团。
9、 这里介绍了三种芝士饭团，大家也可以根据自己的喜好随意搭配，也可以裹面包糠。烤箱180度，中层烤15-20分钟。放入盘中，表面淋一些巧克力酱，装饰一些柠檬片和薄荷叶，普通的饭团立马变的高档上起来。吃过的都说好。
