虽然已经到秋天了,可气温还是高攀不下,所以就需要来点汤汤水水之类的,补充因为大量流汗而损失的诸多水分。木瓜,可以说一直都是女人丰胸美容的甜品食材。因为它香气浓郁,甜美可口,关键是富含了17种以上的氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。有营养专家说过,半个木瓜就可以提供一个成人一整天所需的维生素C,关键是在木瓜中还含有一种酵素,能够消化蛋白质,有利于人体对食物的消化和吸收。所以将木瓜和富含膳食纤维的燕麦片放在一起吃,无论是口感还是营养吸收度,都会比单独吃要好得多。
这次要做的,就是将木瓜,燕麦片,还有益气补血的大红枣,鸡蛋,牛奶一起炖煮的一款养生甜粥了。不但可以当做早餐来吃,更可以当做减肥时的代餐。关键是这款燕麦甜粥的做法非常简单,整个烹饪时间不超过半小时,但是口感却不输给那些炖煮个把小时的汤粥,所以非常适合厨房小白们来操作。
1,将所有的食材都先准备好。
2、先来煮鸡蛋,将两个蛋用水煮熟,之后放入凉水中降温。
3、将鸡蛋剥掉皮后放在一边备用。
4,红枣洗干净后去蒂去核。
5,木瓜去皮去籽后切成小块状。
6、锅中倒入清水,先放进冰糖和红枣。
7、再倒入木瓜丁,然后用中火烧开,煮大约10分钟左右至冰糖全部融化。
8、此时准备好燕麦片,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片,口感更好。想代餐喝的可以多加一些。
9、将燕麦片均匀的倒入锅中,一边倒一边用木勺搅拌开,避免遇水结块。
10、煮差不多五分钟后,关小火倒入牛奶拌匀。
11、再放入刚才剥好的两个鸡蛋,用小火煮到牛奶液刚刚开始沸腾就关火吧,然后盖上盖子焖个十分钟入味。
12、这是焖好的样子,牛奶中混合了木瓜,红枣,燕麦的香气,鸡蛋也吸收了汤汁的滋味。